1864年，由於鐵路興建的關係，位於德國Emmerich的咖啡生豆商先驅Alexius van Gülpen突發奇想，想要將剛烘培好新鮮的咖啡豆推廣至其他地區的零售商。然而，第一個待解決的難題就是，需要一台高產量的烘豆機。 因此機緣，結識了Emmerich當地的一位工程師Theodor von Gimborn，經過四年的研發，終於在1868年開發出第一台高產量的大型烘豆機，也成立了Emmericher Maschinenfabrik & Eisengießerei van Gülpen, Lensing & von Gimborn公司，為PROBAT的前身。
直到1880年，公司以每年賣出超過600台烘豆機的驚人銷售量持續成長；1900年，烘豆機銷售量已衝破50,000台；而第100,000台則是在1938年驕傲售出，公司也正式更名為PROBAT- Werke。在廣大的銷售量中，80%的銷售業績皆來自於出口，且行銷全球超過60個國家以上。