鬆餅waffle在歐美,日本,香港,泰國都相當流行,

從五星級大飯店到西餐廳至街頭小型咖啡專賣店,

到處都可以品嚐到他獨特的口味,現場煎烤,芳香四溢.

簡單快速,加上各式各樣醬料可以變化無窮,可以當主餐販賣,

也可以當點心宵夜銷售.選用一台真正營業專用的鬆餅機,

可以長時效待機,方便操作,

耐用又省電,最重要的是烘焙品質穩定.

這些對於商店的管理經營是相當重要的

新款細格薄餅方四型UWB-S,一次可烘烤一大片方型鬆餅 21.5 x 21.5,餅厚約一公分厚,

可以切割為4小片,每片約為 11 x 11 公分.口感特別酥脆.

也可以一次只做單邊兩小單元.

因為餅薄特別適合拿來做夾心三明治鬆餅,夏天夾上冰淇淋,或奶油水果,冬天夾上炸雞或漢堡蔬菜都一樣美味,一年四季不論正餐,下午茶每個時段都可以販售.

拿來煎烤土司,格子烙紋特別獨特,

一大片鬆餅還可以像花輪蛋糕一樣捲上奶油切成一片片當甜點賣.

浮動支架,上蓋輕盈不壓縮餅皮,

具定時旋轉鈕,

無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素.