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一代即溶咖啡
產品特色：第一代即溶咖啡，是噴霧乾燥法製成的咖啡粉， 咖啡粉呈現的是細細的粉末，由於是粉末狀， 所以接觸高溫與空氣的表面積會比較大， 比較快發生咖啡裡面的醇類酸化反應， 最好的優點，就是噴霧乾燥速度非常快， 因此都還能保存咖啡的香氣，喝起來仍香氣十足。
二代即溶咖啡
產品特色：第二代即溶咖啡，採用的是造粒結晶法， 經由上述噴霧乾燥法，所生產出的微粒子， 注入咖啡液後再加溫溶解，然後再以熱風乾燥後， 進行冷卻，即會產生塊狀結晶即溶咖啡，更易溶解於水中， 但咖啡味道散失較多，香味也會比較少。
三代即溶咖啡
產品特色：第三代即溶咖啡，採用冷凍乾燥法製作而成， 此種方法是將濃縮咖啡液先凍結，並置入高度的真空機後， 將結冰的咖啡結晶體，以常溫加速度的方法，將咖啡由冷凍板分離 ， 並進行乾燥；由於此生產過程，全是以低溫乾燥的方式進行， 故而咖啡的香味不會被破壞，加上其呈現塊片狀， 接觸空氣的表面積較小，所以酸化會稍微慢一點， 品質極好，香，純，濃，可以接近研磨咖啡的風味。